Brassicaceae  /  Sinapis alba subsp. alba
Botanik im Bild  /  Flora von Österreich
2005-04-12  (neu gestaltet))
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Echter weißer Senf 

Fotos:  A. Mrkvicka  /  28.4.2004  /  Wien 23 / Siebenhirten - Kellerberg

 

Beschreibung:

Laubblätter fiederschnittig bis gefiedert / Fruchtschnabel flach, zweischneidig / Früchte mit zahlreichen 0,6-1 mm langen, steifen, abstehenden Haaren und 0,2 mm langen rückwärts anliegenden Haaren, selten fast kahl / Fruchtschnabel wenigstens so lang wie die restliche Frucht / Früchte 3-4 mm dick, stark behaart / Samen gelblich / Blütenstiele 1-1,5 mal so lang wie die Kelchblätter / Höhe: 30-60 cm / Pflanze einjährig / Blütezeit: VI - VII  / kultiviert als Gewürzpflanze (Speisesenf), Volksarzneipflanze, Futterpflanze, Gründüngungspflanze / gelegentlich unbeständig verwildert / Schutthalden, Äcker, Wegränder / collin bis montan / selten eingebürgert ?? / in allen Bundesländern / historische Arzneipflanze ("Senfpflaster").