Die Zweihäusige Kermesbeere wächst als immergrüner Baum, der Wuchshöhen von 12 bis 25 Metern erreicht, der Umfang der schirmähnlichen Baumkrone kann von 12 bis 15 Meter betragen. Die Zweihäusige Kermesbeere wächst schnell, aber - wie bei tropischen Bäumen üblich - ohne Jahresringe. Der Stamm ist weich genug, um ihn mit einem Messer durchzuschneiden. Die hellgraue Borke wird im Alter rissig.

Da der Saft der Pflanze giftig ist, wird sie von Pflanzenfressern gemieden. Darüber hinaus ist die Zweihäusige Kermesbeere gegen Heuschrecken und andere Plagen immun.

Die wechselständig angeordneten, gestielten Laubblätter sind ledrig, einfach, elliptisch, oval bis eiförmig, 6 bis 15 cm lang, kahl, mit auffallender deutlich hervorgehobener, aufgehellter Mittelrippe und parallelen Blattnerven. Die immergrünen bis halbimmergrünen Blätter färben sich vor dem Laubfall erst gelb, später purpurfarben.

Die Zweihäusige Kermesbeere ist, im Gegensatz zu den meisten Arten der Gattung, zweihäusig getrenntgeschlechtig (diözisch). In hängenden, manchmal auch aufrechten, traubigen Blütenständen befinden sich viele Blüten. Dierdiärsymmetrischen, fünfzähligen Blüten sind eingeschlechtig. Es sind nur fünf weißliche Blütenhüllblätter vorhanden. Die männlichen Blüten enthalten 20 bis 30 Staubblätter. Die weiblichen Blüten sind etwas kleiner, mit einem Durchmesser von bis zu 1,5 cm; sie besitzen einen kugeligen Fruchtknoten, sechs bis sieben Griffel und zehn Staminodien. Es werden zehnlappige Beeren gebildet.