Alliaceae  /  Allium ursinum
Botanik im Bild  /  Flora von Österreich
2004-10-30  (neu)
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Bär - Lauch  /  Bären - Lauch  /  "Waldknoblauch"  /  "Knofelspinat"

Fotos: A. Mrkvicka  /  30.4.2002 / Niederösterreich /  Purkersdorf - Weiderwiese

 

Beschreibung:

Stängel nicht (scheinbar) beblättert (Laubblattscheiden alle gleich kurz) / Staubblätter kürzer als die Perigonblätter / Zwiebel etwa 4 cm lang und 1 cm breit, von hinfälligen Häuten umgeben / Laubblätter verkehrt stehend; die glänzende morphologische Unterseite nach oben gewendet / Perigonblätter 7 - 12 mm lang, weiß / Höhe: 10 - 50 cm / Blütezeit: V - VI  / Harte Auwälder, lehmig-feuchte Edellaubwälder / collin bis montan / häufig bis zerstreut - alle Bundesländer / Wildsalat, Wildgemüse  ("Knofelspinat") / In den westlichen Alpen gefährdet.

ACHTUNG !    Beim Sammeln von Bär-Lauch kommt es immer wieder zu Verwechslungen mit den giftigen Blättern vom Maiglöckchen !!!!